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PIZZA DOG CON PAN CHAPATO

Hoy te presentamos la PIZZA DOG CON PAN CHAPATO EL GUIJO. En toda cena de amigos hay elementos básicos que nunca pueden faltar: Música, algún juego de mesa, bebida y, por supuesto, la clave para que el disfrute sea total, una buena comida.  La Pizza Dog es un plato es ideal para esas reuniones en las que no quieres emplear mucho tiempo en la cocina y buscas una receta con la que tengas el 100% de las garantías de que será un triunfo y guste a todos. Te contamos cómo triunfar con una cena de picoteo.  Las pizzas y los perritos calientes son siempre un recurso infalible para una cena rápida. Por lo tanto, imagina el éxito de esta combinación de ambas, con la unión de sabores, y por supuesto con nuestro pan Chapato, que le aportará calidad, sabor y elevará el nivel de tu cena. Vamos a comenzar con la receta de pizza dog con pan chapato. ¡Toma nota! Ingredientes para 6 personas: 6 rebanadas de Pan Chapato El Guijo. 6 salchichas de pollo, cerdo o vegetales (según tus preferencias). Salsa de tomate, puede ser tomate frito o triturado. Queso Mozzarella para gratinar. Orégano y ajo en polvo. ½ cucharadita de mantequilla derretida. ½ taza de jamón york. Salsas: mayonesa, kétchup o mostaza según preferencias de cada comensal. Si quieres dar un paso más puedes incluir otros ingredientes como: champiñones, pimiento verde o pepperoni. Solo con leer los ingredientes ya tenemos ganas de probarlos, así que, ¡comenzamos! Primer paso y una de las claves para que tu Pizza Dog quede espectacular:  Precalienta el horno a 250ºC. Mientras el horno coge temperatura, coloca el Pan Chapato sobre una bandeja y con ayuda de una brocha o cuchara, esparce la mantequilla derretida por encima, espolvorea el ajo en polvo y una pizca de orégano. Hornea de 3 a 6 minutos aproximadamente, hasta que el pan comience a coger un tono dorado. Segundo paso, empiezan las partes esenciales: Una vez el pan esté en su punto, saca del horno, y esparce un poco del tomate que hayas elegido, las salchichas cortadas en rodajas y el queso por encima. Espolvorea con un poco más de orégano y coloca por encima el jamón york.  Para los amantes del queso… puedes añadir un poco más de mozzarella para que cubra todos los ingredientes. Aquí puedes ver también cómo preparar una salsa de queso camembert. Tercer y último paso:  Vuelve a introducir la bandeja en el horno hasta que el queso quede derretido y ligeramente gratinado, con ese toque dorado y crujiente que tanto nos gusta. ¡Ahora, es tu turno! Impresiona a todos con esta receta. Te proponemos que las subas a tus redes sociales y nos etiquetes para que podamos ver tus increíbles resultados resultados. Además, si quieres complementar tu cena con algún picoteo especial, pásate por nuestro blog porque encontrarás fantásticas ideas como: Recetas con tortas de aceite con alimentos salados. Las mejores recetas para combinar con tus picos. Prepara una ensaladilla casera. Y si te has quedado con ganas de más, no dudes en consultar nuestro canal de Youtube en el que tenemos más video recetas que puedes hacer para triunfar en cualquier tipo de celebración. Entra en nuestra tienda y conoce todos los productos dulces y salados que tenemos para ti.  

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LA HAMBURGUESA A LA BARBACOA PERFECTA

Inmersos en el mes de junio, lo que más apetece es pasar tiempo al aire libre, con amigos y disfrutando del buen tiempo. Por eso es la época de las barbacoas y desde Dulces el Guijo, queremos ayudarte a preparar LA HAMBURGUESA A LA BARBACOA PERFECTA. ¡Apunta que comenzamos! A la hora de ponerse manos a la obra, hay muchos factores a tener en cuenta, y es que, aunque sea algo muy común y popular, no todo el mundo sabe preparar este tipo de comida de la manera correcta. ¿A que nos referimos exactamente? Hay que tener en cuenta varias cosas importantes, productos que vamos a utilizar, cantidades, tiempos de cocción, saber preparar bien el fuego para que esté en su punto a la hora de cocinar, etc. Las hamburguesas son perfectas tanto para adultos como para niños, todo el mundo las adora, ya que son un producto con un sabor espectacular y muy versátil, que se adapta al gusto de todos.   Consejos para preparar una hamburguesa perfecta a la barbacoa El punto de cocción Encontrar el punto ideal es clave, lo ideal es conservar la carne en frio antes de cocinar, para que se encuentre en el estado perfecto. A la hora de cocinarla, se recomienda, que se haga a fuego medio-alto durante unos 3 o 4 minutos por cada lado, y una vez en ese punto, dependiendo de la persona, dejar que se cocine más o cortar el cocinado. Guarnición Siempre es necesaria una buena guarnición que acompañe tu hamburguesa, de manera individual, algo que siempre funciona son las patatas fritas, y las de Dulces el Guijo, con su sabor artesanal y único, no dejarán indiferente a nadie. Como complemento para toda la reunión siempre es clave una buena ensaladilla, o un fresquito aliño de tomate. Condimentos Busca especias, condimentos o salsas que potencien el sabor de tu hamburguesa, sin neutralizarlo. Lo básico e imprescindible que te proponemos es siempre es acompañar la carne con unas rodajas de tomate, tus hojas verdes favoritas, como rúcula, y un poco de cebolla. Pero además, en el surtido de productos El Guijo puedes encontrar una selección de salsas que están para chuparse los dedos. Salsas artesanas que combinarán a la perfección con tus hamburguesas, como nuestras salsas caseras de Mojo Picón y Al Wiski. El Pan Por último, pero de los más importante, ¡Hablemos del pan! Se trata de una pieza clave, ya que debe acompañar tu carne dándole ese toque especial, y que te haga sentir que realmente estás disfrutando de la hamburguesa perfecta. Nuestro Pan Mini de Hamburguesa con semillas de sésamo se convertirá en tu favorito y el acompañante perfecto en todas tus barbacoas.   Te recomendamos, que le des un toque de calor en las brasas antes de montar tu burguer, conseguirás que quede ligeramente tostado y crujiente por fuera, y esponjoso por dentro. ¡Increíble! Si te animas a organizar una barbacoa con amigos  o hacer cualquier otra receta de nuestro blog, compártela en las redes sociales y etiquétanos con el hashtag #UnAciertoFijo para que veamos cómo te ha quedado. ¡Visita nuestra web para ver más recetas como esta! También puedes ver nuestros vídeos en YouTube.  

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Las mejores recetas para combinar con tus picos

La alimentación es la base de nuestra vida, y con el tiempo se ha postulado también como una de las mejores formas de sociabilizar. Además, por todos es conocido el dicho: “comer es uno de los mayores placeres de la vida” y más aún si acompañas tus platos con tus picos El Guijo.   ¡Nos encanta! Los picos son el acompañamiento ideal para un número infinito de recetas, que además de complementarlas, las dotan de un sabor y textura crujiente especial. Desde el Dulces el Guijo, apostamos por la calidad y tradición, y queremos enseñarte como combinar nuestros picos con diferentes recetas para que les des ese toque que necesitan para ser perfectas. ¡Vamos a comenzar! Primero vamos a presentarte una serie de recomendaciones para comenzar tus comidas con unos entrantes que abran el apetito y por supuesto sean deliciosos. Paté: este producto es uno de los básicos tanto a la hora de preparar unos entrantes para una celebración o evento especial, cómo para una cena de picoteo improvisada. ¿Y que es un buen paté sin unos picos que le den el crujiente que necesita su textura cremosa? Una combinación gourmet para la que te recomendamos los Picos Varita, de los que dispones también de su versión  integral. Guacamole y Hummus: dos productos muy en tendencia en la actualidad, y es que además de aportar un toque internacional a tus comidas, ¡están deliciosos!. Ambos productos son perfectos para acompañar con picos, regañas o tostas, pero en este caso queremos que los pruebes con unos picos rosquillas mini… no te decepcionará. Continuamos con el primer plato… ¿te apetece una ensalada? Ensalada Griega o ensalada Poke con atún o salmón: dale frescura a tu menú, cualquiera de estas dos opciones es perfectas. ¿Qué prefieres, el toque mediterráneo de la ensalada griega o un menú más exótico y hawaiano con el Poke? Ambas recetas son increíbles, deliciosas y ligeras. El triunfo está asegurado, sobre todo si las combinas con unos picos saludables como los  bastones de pan integral. Por último, finalizamos este recetario con el plato principal, y para ello vamos a mostrarte varias recetas, esta vez un poco más tradicionales, ¡perfectas para probar junto con unos picos mini camperos! Espinacas con garbanzos: un clásico de la cocina, pero que nunca falla. Te proponemos cambiar los clásicos picatostes de pan que suelen acompañar a este plato y que le dan ese toque crujiente esencial, por los picos mini camperos que te hemos propuesto anteriormente. ¡Pruébalo y cuéntanos que te parece! Tomates rellenos: una receta sencilla, pero con grandes beneficios en la salud, un básico de la cocina mediterránea. Rellénalos con un poco de atún, tus verduras favoritas, desde El Guijo te recomendamos champiñones y pimientos, queso. Unos minutos al horno y ¡a disfrutar! Sin duda, con cualquiera de estos platos y tu gama favorita de picos de Dulces el Guijo, tendrás un éxito absoluto en toda comida o celebración. Te animamos a cocinar, subir tus recetas a redes sociales y etiquetarnos para que podamos ver cuales son tus formas favoritas y originales de combinar los picos. Si aún con todas estas ideas, te has quedado con ganas de más, no dudes en consultar nuestro canal de Youtube en el que tenemos más recetas que puedes hacer para triunfar en cualquier tipo de celebración. Tartar de salmón y aguacate sobre Regañá Tortas de Aceite El Guijo con jamón y tomates cherry Entra en nuestra tienda y conoce todos los productos dulces y salados que tenemos para ti.

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CÓMO TRIUNFAR CON UN PICOTEO

Aunque este año, las fiestas y celebraciones con familia y amigos siguen sin poderse celebrarse con normalidad, siempre podemos organizar pequeñas reuniones en casa y conseguir el mejor ambiente y la mejor cena de picoteo, sobre todo ahora que se acerca el verano.   Platos que no pueden faltar en ningún picoteo Te proponemos estos sencillos platos para un picoteo con los que triunfar. Y como no puede ser de otra forma, siempre acompañados de productos El Guijo. Algo que no puede faltar en la mesa son las gambas, la tortilla y un plato de jamón. También una tablita de quesos. Otra de las tapas que puedes incluir en este menú y que siempre es sinónimo de éxito  es una ensaladilla. Este plato siempre triunfa y más con el buen tiempo que apetece algo rico y fresquito y que se  pueda acompañar con unos picos de El Guijo. Si quieres algo más sofisticado, también puedes poner en la mesa unos canapés de salmón ahumado y regañá. Es muy fácil de preparar, ya que solo tienes que untar un poco de queso sobre la regañá, añadir el salmón encima y terminar espolvoreando un poco de cilantro junto con unas gotas de vinagre y ya tendrás listo el primer plato y ¡con un sabor espectacular! Otro plato con el que triunfar son las tostas de solomillo con salsa de queso camembert. Debes tener a mano unas tostas de pan en las que colocar como base la salsa de queso y añadirle un cuadradito de solomillo cocinado a fuego lento. Otra opción es hacer un revuelto de bacalao para terminar de montar un fantástico picoteo. Por último, no puede faltar para dar el toque veraniego perfecto, un buen gazpacho. Lo puedes servir en copas o vasitos más pequeños, tipo chupito. Si aún con todas estas ideas, te has quedado con ganas de más, no dudes en consultar nuestro canal de Youtube en el que tenemos más recetas que puedes hacer para triunfar en cualquier tipo de celebración. Cómo hacer unas torrijas rápidas en el microondas (especial Semana Santa). Recetas dulces para hacer en Halloween. Ideas de entrantes para Navidad. Entra en nuestra tienda y conoce todos los productos dulces y salados que tenemos para ti.

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CRUMBLE DE BIZCOCHO DE MANZANA

Los dulces tradicionales siempre son un éxito asegurado. Son ese toque dulce que transporta a cualquier persona a un momento, un recuerdo, una persona… Por eso, en el post de hoy, te traemos una receta típica, pero versionada para que nunca dejes de sorprender: crumble de bizcocho de manzana. En esta receta que vamos a preparar al estilo Dulces El Guijo buscamos obtener una suave textura, a la vez que un ligero contraste entre la acidez de la manzana y el delicioso crujiente de la parte superior del bizcocho. Tips El Guijo Para repostería lo ideal es que uses manzanas que resistan el calor a la vez que no sean demasiado jugosas para no humedecer el bizcocho en exceso. Te recomendamos tanto la Reineta como la Fuji. ¡Manos a la masa! Lo primero que debemos hacer es elegir el molde que vamos a utilizar. En nuestro caso, te damos las medidas para uno de 20´. Lo engrasamos con mantequilla y forramos con papel vegetal antes de utilizarlo porque el azúcar de la manzana hará que se pegue a las paredes y queremos que a la hora de desmoldarlo, salga perfecto. INGREDIENTES:  Mezcla de manzanas: 3 manzanas a tu elección El zumo de un limón 50g de azúcar Canela al gusto Para la masa del bizcocho: 110 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 60 g de azúcar blanco 3 huevos medianos 200 g de harina de repostería 1/2 cucharadita de bicarbonato en polvo 30 ml de leche, una pizca de sal Para la crumble: Unos 45 g de mantequilla fría. 45 g de harina de trigo y 45 g de harina de almendra. 40 g de azúcar (blanco o moreno) canela al gusto. Paso a paso Para empezar, pelamos las manzanas y las cortamos en rodajas no demasiado finas antes de ponerlas en la cacerola. Las combinamos todas y las cocinamos a fuego medio con el limón, el azúcar y la canela. Es importante tener paciencia y remover constantemente para que no se nos peguen. Si siguen duras, seguimos hasta que las veamos pochadas, añadimos una cucharada de agua y seguimos removiendo.  Mientras tanto, precalentamos el horno a 180°grados y ajustamos la temperatura según sea necesario. El crumble será lo siguiente que elaboremos, únicamente, tenemos que combinar todos los ingredientes en un bol y mezclar con una batidora o a mano. Con estos dos primeros pasos listos, las manzanas y el crumble, dejamos a un lado y ¡vamos con nuestra masa! En un bol, mezclamos la mantequilla y el azúcar hasta obtener una consistencia suave. Vamos incorporando los huevos de uno en uno, la harina tamizada, la levadura en polvo y la sal. Removemos y ligamos bien todos los ingredientes. Terminamos la mezcla, vertiendo la leche y batimos hasta obtener una mezcla sedosa y brillante. Rellenamos el molde con la masa del bizcocho. Las manzanas las apilamos muy bien encima y, por último, el jugo de cocinar la manzana, junto con la mezcla del crumble. Precalentamos el horno a 250 grados y lo horneamos durante 45 minutos. Vigilamos a partir de ahora para que no se nos queme y estará listo cuando aparezca el crujiente de un bonito color dorado.  ¡A disfrutar! Este bizcocho puede convertirse en uno de tus favoritos y uno de los más deliciosos que haya probado nunca, gracias a la combinación única de textura y sabor. Una delicia para el paladar que se puede servir con una bola de helado para conseguir el postre ideal.  Esperamos que esta receta te haya inspirado. Recuerda que en nuestra tienda online puedes encontrar muchas más opciones dulces con las que darte un buen capricho y un gusto al paladar, te recomendamos probar nuestros bizcochos de almendra, nuez y limón. Si te animas a hacer esta receta o cualquier otra de nuestro blog, compártela en las redes sociales y etiquétanos con el hashtag #UnAciertoFijo para que veamos cómo te ha quedado. ¡Visita nuestra web para ver más recetas como esta! También puedes ver nuestros vídeos en YouTube.  

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¿Cuáles son los postres típicos de Semana Santa?

Cuando empieza la Semana Santa, llegan con ella una serie de postres que son típicos de estas fechas. Aunque, tanto el año pasado como este han sido años diferentes en cuanto a la celebración de la Semana Santa, eso no implica que dejemos de darnos una alegría en forma de postres típicos.  Por eso, hoy te queremos enseñar dos recetas fáciles de hacer de la mano de Dulces El Guijo.   Postres típicos de Semana Santa Torrijas Las torrijas son uno de los postres que más se comen durante esta época del año. Las hay de diferentes tipos, ya sean torrijas tradicionales con miel o torrijas de leche. En este caso prepararemos las torrijas de leche.  Ingredientes Pan de Torrijas de Dulces El Guijo 1 litro de leche Canela en polvo y en rama Piel de limón 2 huevos Azúcar  Aceite Cómo prepararlas paso a paso Primero tienes que poner a hervir la leche con la piel del limón y la rama de canela. Añade el azúcar y remuévelo un poco. Continuas mojando las rebanadas de pan por ambos lados pero sin dejarlas que se empapen mucho.  Por último, bates los huevos, pasas por ellos las rebanadas de pan y las fríes.  A la hora de presentarlas puedes optar por echarle azúcar y canela por encima y…  ¡quedarán perfectas!   Roscos fritos Aunque tengamos unos roscos fritos riquísimos, nunca está de más compartir recetas para que las podáis hacer en casa.  Ingredientes 650 g. de harina de repostería con levadura ½ litro de leche 250 g. de azúcar 250 ml de aceite de oliva 3 huevos Levadura ¡Manos a la masa! En primer lugar, echamos en un bol los huevos y la leche y comenzamos a mezclar. Poco a poco se va añadiendo el azúcar y terminamos añadiendo la levadura.  Continuamos añadiendo la harina poco a poco, mezclándola con el resto de ingredientes. Tras esto, pasamos a harinar la masa que nos queda, dándole forma con las manos. Una vez que esté perfecta, se deja reposar al menos dos horas. Para terminar, se van sacando de la masa pequeños trozos a los que darle forma de rosco y se van pasando por la sartén en grupos de dos o cuatro sobre unos 10 minutos para que se hagan tanto por dentro como por fuera.  Una vez que has seguido estos pasos, ¡te deben de quedar unos roscos para chuparse los dedos!  Si te animas a preparar estos postres típicos de Semana santa, puedes subirlos a redes sociales y etiquetarnos para que podamos ver lo bien que te haN quedado usando el hashtag #UnAciertoFijo. Si quieres conocer más recetas, te animamos a que te suscribas a nuestro canal de Youtube donde encontrarás platos ricos y originales.  Entra en nuestra nueva tienda y conoce todos los productos dulces y salados que tenemos para ti. 

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